Dale Cuerpo a tu Salud

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Superalimentos “ESTRELLA” marinos…

Hola!!!!!! 🙂

algas marinas

Algas: “concentrado de nutrientes…”

Hoy: Superalimentos “ESTRELLA” marinos: Arame, Dulse, Nori, Wakame, Hijiki, Kelp, Kombu, Espirulina,Chlorella.

 

Las algas marinas se han consumido durante miles de años en Oriente. Son muy sabrosas y se suelen encontrar en herbolarios y algunos supermercados. Los vegetales marinos contienen más minerales que cualquier otra fuente alimenticia. Tienen más calcio y hierro que la leche o la carne vacuna. La espectacular concentración de nutrientes que tienen, sus pocas calorías y nada de grasas las conviertes en un alimento único, “ESTRELLA” y muy  importante en la dieta semanal.

 

Aquí os las presento:

 

ARAME: Es un alga parda, delicada, con altas dosis de calcio, fósforo y yodo, además de vitaminas A, B1 y B2. Se la emplea para favorecer la circulación sanguínea y luchas contra la hipertensión. Tiene un sabor levemente dulce, rico en azúcares naturales, sin calorías.

DULSE: Su propiedad principal es el aporte de hierro, lo que la convierte en perfecta para luchar contra la anemia. Además, es rica en potasio, yodo y también vitamina C y provitamina A. Un excelente nutriente para la vista, la regeneración de mucosas y para fortalecer la flora intestinal. Puede ser consumida de diversas maneras. En ensaladas, en salsas, cocida, en sopas, etc.

NORI: El alga nori es una de las mas populares del mundo entero, conocida por ser el envoltorio del sushi. Rica en minerales como el calcio, hierro, yodo, potasio, etc y también muy rica en proteínas. Posee importantes cantidades de provitamina A, muy buena para regenerar tejidos. También ayuda a solucionar problemas con la falta de yodo y gracias a su contenido en el grupo de vitaminas B, ayuda a equilibrar el sistema nervioso central.

WAKAME: Estas algas tienen un fuerte poder remineralizante y muchos beneficios más. Entre las propiedades mas destacadas se encuentran las de ser un depurador y desintoxicador sanguíneo. Además es estimulante de los procesos hormonales. Tienen un sabor dulce. Su forma de preparar es muy sencilla. Se ponen en remojo durante 5 minutos y listo para agregar a ensaladas o bocadillos.

HIJIKI: De gran efecto mineralizante, depurativas y antienvejecimiento. Posee un aporte de hierro considerable y de fácil asimilación, ideal en casos de anemias. También tiene un gran contenido en yodo, ideal en casos de hipotiroidismo. Estas algas ayudan a perder peso, cuando se tiene un metabolismo muy lento. Gran aporte de proteínas del 10%. Calcio, yodo, hierro, potasio, betacaroteno, vitaminas del grupo B, fósforo y oligoelementos. Tienen un sabor muy fuerte. En mi opinión es el alga que más sabor a mar tiene. Al ponerlas en agua para hidratarlas, se hinchan muchísimo, con lo cual poner un pequeño puñado del alga que será suficiente.

KELP: Por las extraordinarias propiedades que tiene este alga, se la suele conseguir en comprimidos, como suplemento alimenticio. Los complementos de algas Kelp contienen 60 elementos traza, fácilmente absorbibles, que permiten suplementar cualquier dieta. Además estas algas contienen una amplia gama de vitaminas, siendo especialmente altos los niveles de vitamina E y K. También contienen los 8 aminoácidos esenciales. Menudo alimento “estrella”!!!!!!!!! 😉

KOMBU: Contienen un alto contenido en yodo, potasio y calcio. Se suele hervir junto con legumbres para facilitar la digestión de éstas. También se suele utilizar como potenciados del sabor y para ablandar algunos platos.

ESPIRULINA: Por el inmenso aporte de nutrientes que presenta este alga, se la utiliza como complemento alimenticio en comprimidos. Contiene entre un 60 y 70 por ciento de proteínas completas. Controla el azúcar en sangre, con lo cual es una aliada en caso de dietas. Además es utilizada por deportistas, para aumentar la ingesta de aminoácidos y así tener una mejor y más rápida recuperación a nivel muscular. Contiene ácidos grasos esenciales muy beneficios para el organismo. También es un potente regenerador a nivel intestinal. Otro menudo alimento “estrella”!!!!!! 😉

CHLORELLA: También este alga, por sus espectaculares propiedades para el organismo, se comercializa como suplemento alimenticio, en cápsulas. La mayor propiedad que tiene la Chlorella es que es capaz de eliminar metales pesados y sustancias tóxicas del organismo. La Chlorella además posee más proteína que la soja, la carne de vaca o el atún, contiene 18 aminoácidos, incluidos los esenciales. Contiene también más de 20 tipos de vitaminas y minerales, entre ellos: A, B12, C, D, E, K, B2, B3, B6 y ácido fólico. Otro menudo alimento “estrella”!!!!!!!! 😉

Un abrazo y salud!, Natalia


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Superalimentos “estrella” verdes…

Seguimos con los SUPERALIMENTOS “ESTRELLA”

VERDES

Alfalfa germinada 🙂

Hoy: Superalimentos verdes: alfalfa, cebada verde y hierba de trigo.

ALFALFA: La alfalfa rejuvenece todo el organismo, al aumentar la fuerza, el vigor y la vitalidad. Contiene todas las vitaminas en cantidades muy elevadas, flavonoides, aminoácidos y clorofila. La alfalfa suele utilizarse para desintoxicar y nutrir el hígado, ayuda a perder peso, fortalecer y purificar la sangre y reforzar el sistema inmunológico. Se consigue en supermercados de forma germinada, o bien en herbolarios o farmacias, en cápsulas.

CEBADA VERDE: Contiene cantidades elevadísimas de: vitamina C, proteínas, calcio y hierro. Las ventajas que tiene para la salud, la cebada son tantas que es imposible enumerarlas aquí, pero en líneas generales la cebada ayuda a prevenir los efectos de la contaminación y la radiación, el cáncer, las úlceras y los trastornos digestivos. Aporta mucha energía, posee propiedades antiinflamatorias y antienvejecimiento, fortalece el sistema inmunológico, fortalece el corazón, mejora la circulación y ayuda a reducir el colesterol malo. Se consigue en herbolarios

 

HIERBA DE TRIGO: Los beneficios de la hierba de trigo son muchos y variados: nutre el organismo de forma excepcional, restituye el sistema endocrino, aumenta las defensas, ayuda a la digestión y estimula la pérdida de peso gracias a su contenido en enzimas y a su efecto depurador. Es una excelente fuente de calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo y zinc. La forma de tomarlo es en zumos. Se consigue un preparado en polvo, en herbolarios. Tiene un sabor agrio, pero vale la pena su consumo por los beneficios que aporta. Es una bebida excepcional.

 

Recuerden para más información sobre tomas y dosis de estos nutrientes, escribe un comentario o mándame un correo privado.

 

Abrazos y salud!, Natalia


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Superalimentos “Estrella”

abeja

Alimentos “estrella” procedentes de las abejas

Hola!!!!

En este post de hoy propongo una breve guía con lo que yo llamo “ALIMENTOS ESTRELLA”. Me refiero a alimentos muy potentes y ricos en nutrientes esenciales para nuestra salud. Sugiero el consumo de estos “alimentos estrella” a personas que necesitan un refuerzo en su sistema inmunológico, ya sea porque practican un deporte, o tienen mucha actividad intelectual o viven un estrés a diario por razones familiares, laborales, etc., o sino como estimulante general en determinados momentos del año.

Voy a dividir estos alimentos en 5 grupos. Y los voy a ir publicando a uno por semana, para que vayan de a poco conociéndolos y familiarizándose con ellos. Para conocer la forma de administración de estos superalimentos, mándame un mail o escribe un comentario y te voy contestando. 

  1.  Superalimentos procedentes de las abejas
  2.  Superalimentos verdes
  3.  Superalimentos herbarios
  4.  Superalimentos marinos
  5.  Superalimentos levaduras y hongos

Hoy: Superalimentos procedentes de las abejas: jalea real, polen y propóleos.  

JALEA REAL: La abeja reina se alimenta casi exclusivamente de  jalea real y vive casi cuarenta veces más que el resto de abejas. La jalea real funciona en nuestro organismo como un antibiótico, pero sin ningún efecto secundario. Las investigaciones muestran como la jalea real detiene el crecimiento de bacterias perjudiciales para la salud. Se presenta en forma de líquido o cápsulas.

POLEN: Unos de los mejores remedios naturales. Puede usarse para combatir las alergias, infecciones crónicas, déficit de nutrientes en general. Estimula de una manera espectacular el sistema inmunológico, otorgando una energía extraordinaria. No me canso de recomendar este alimento. Se consigue en supermercados y herbolarios, en forma de gránulos.

PROPÓLEOS: Las abejas utilizan el propóleos para recubrir las paredes de la colmena y esterilizarla. Esta cera evita que las bacterias se multipliquen en el organismo, de forma que puede fortalecer nuestro sistema inmunológico. También mantiene y aumenta la cantidad de bacterias saludables. Es antifúngico, antiséptico y antiinflamatorio. Un antibiótico natural sin duda. Se consigue en farmacias y herbolarios.

La semana que viene, continuará…

Abrazos, Natalia


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¿Qué es la Terapia Antiaging?

Hoy voy a hablar de ANTIOXIDANTES y RADICALES LIBRES… , palabras que resuenan todo el tiempo en nuestra sociedad pero que muchos de nosotros no sabemos exactamente que son…

Una breve introducción a la TERAPIA ANTIAGING:

La terapia antiaging es una forma de tratamiento que consiste en ayudar al organismo a neutralizar los radicales libres que producen el envejecimiento prematuro de las células. El tratamiento de esta terapia está apoyado en la medicina ortomolecular, que significa darle al organismo la correcta molécula que necesita. antiaging

¿Qué son los radicales libres?
Son unas pequeñas moléculas oxigenadas que poseen un electrón libre. Se producen en pequeña cantidad por las mitocondrias, son muy reactivas y nocivas.
Efectos negativos de los radicales libres:

  •  Desnaturalización de las proteínas y de las enzimas
  •  Desnaturalización del ADN y ARN
  •  Deterioro del colágeno y elastina
  • Agresión de los lípidos de la membrana celular que favorece procesos inflamatorios y alérgicos.

Síntomas relacionados con un exceso de radicales libres en el organismo:

Todas las alteraciones clínicas que se pueden observar están relacionadas con: envejecimiento, trastornos inflamatorios, degenerativos, cardiovasculares, articulares, enfermedades de la piel, etc.
¿Por qué se acumulan los radicales libres en el organismo?

  • Por un exceso en la ingesta de tóxicos químicos, farmacológicos, exposiciones intensas al sol, estrés, ansiedad, reacciones inflamatorias, procesos degenerativos crónicos, etc. 
  • Por un déficit en su eliminación. Cuando existen bajos niveles de selenio, cobre, zinc y manganeso existe irremediablemente acumulación de radicales libres.

Existen sustancias llamadas antioxidantes que incluyen: flavonoides, resveratroles, antocianinas (por destacar las más importantes), también las vitamina, A, C y E (llamada ésta última la vitamina de la longevidad) y luego los ácidos grasos esenciales (los famosos omega 3) que actúan en nuestro organismo ayudando a la célula a mantenerse bien nutrida, joven y con suficiente energía para desarrollar todas sus funciones.

Para mantenernos saludables y disfrutar de una vejez con salud es importante también 2 cuestiones más. Tener una buena higiene intestinal. Y mantener un PH equilibrado entre ácido y alcalino. Mucho se habla hoy en día del “PH”, pero es que es realmente fundamental para disfrutar de salud y prevenir cualquier trastorno que pudiera ir dándose con el paso del tiempo.

Para ir terminando quiero mencionar que cada vez es más común encontrarnos con gente preocupada por el tema de cómo llegaran a mayores. Cada vez más gente toma consciencia de que la salud no es una cuestión de “suerte” o “azar”. Hoy en día con toda la información de la que disponemos, está más que claro que la salud nos la ganamos día a día.
La idea de envejecer, de asumir el paso del tiempo nos cuesta a todos. Pero esto es un hecho y nada puede cambiarlo. Sin embargo sí podemos cambiar el estado. Cuanta más salud y más vitales nos sintamos, más podremos aprovechar y disfrutar de la vida. No hay nada más bueno y positivo que sentirnos con energía, con ganas de hacer cosas. Cuando nos sentimos así, tenemos el deseo de que no se pase, pues esto es cada vez más posible. Con una buena suplementación de antioxidantes, que nos aporte todo lo que necesita nuestra cuerpo y combatir así un envejecimiento prematuro combinado con ejercicio y una buena higiene mental, podemos llegar a la vejez con una vitalidad y energía espectacular. No lo desaprovechemos!
Para más info, ya sabes, me puedes escribir un correo preguntándome cualquier duda.
Abrazos, Natalia


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Es lunes, comienzo la DIETA?

dieta

Porque lo fundamental es querernos 🙂

Esta frase se repite constantemente entre la gente que necesita comenzar una dieta. Y como hoy es lunes, voy a hablar de ello…

La ansiedad y el estrés que nos provoca el hecho de que vamos a tener que cambiar nuestros hábitos alimenticios nos echa para atrás y cualquier excusa es buena para postergarla unos días más. Sin embargo cuanto más la posponemos más nos enfadamos con nosotros mismos.  Si nos ponemos a pensar ¿qué tiene en especial el “lunes”, que no lo tenga el “jueves”?, objetivamente sabemos que nada. Nuestro cuerpo como tal no sabe en qué día vive. A nuestro aparato digestivo le da igual que sea fin de semana o mediados de semana. El no es una entidad separada con pensamiento propio. Somos nosotros, ese conjunto de pensamientos, sentir y hacer. Y es en estos momentos donde tenemos que ser claros y no auto engañarnos. Nuestro estómago no entiende de lunes o martes. Todo pasa por nuestros deseos y nuestra voluntad. Fijar las pautas de lo que queremos en nuestra vida es fundamental en estos momentos. Lo ideal es centrarnos en nuestra salud, no empezar una dieta porque no cuadremos con el canon de estética y belleza de las publicidades de “El Corte Ingles”. Tenemos que ser lo suficientemente adultos y responsables de entender que ese no es el problema. Los medios de comunicación hacen una labor comercial, donde lo bello y lo bonito vende más. Es así de simple. Entendiendo estos conceptos y formas de actuar y manipular de la sociedad moderna, entendiendo que nos preocupamos demasiado por satisfacer las necesidades compulsivas de nuestro ego, potenciadas por todo este sistema y teniendo la tendencia de siempre compararnos con el otro, que  tiene mejor cuerpo o es más guapo o lo que sea, pues todo eso en realidad nos tendría que, básicamente resbalar. Ahora bien, ¿por qué no nos resbala?, esa es otra cuestión. Habrá que trabajar entonces aspectos de nuestra personalidad, inseguridades, temores, etc.
El problema aquí y me centro, es nuestro cuerpo, que nos acompañará hasta nuestro último día. Si no lo cuidamos, si no lo atendemos tarde o temprano nos pasará factura. Cuanto antes cambiemos nuestros hábitos alimenticios, cuanto antes consigamos estar en nuestro peso ideal, más tiempo de sentirnos bien con nosotros mismos disfrutaremos. ¡No lo desaprovechemos!
Cuando iniciamos una dieta tenemos que ser conscientes de que lo hacemos por nuestra salud integral (físico y mente). Lo más importante es cambiar el chip mental y ponernos pautas de auto conducta. Y ser conscientes del presente y estar atentos a nuestros pensamientos y acciones para no dejarnos tentar por la comida. Ir a las raíces de nuestros hábitos. Dejar de comer por ansiedad, entender que el alimento sirve para alimentarnos, para obtener energía para poder realizar nuestras actividades diarias. Ser conscientes de que somos lo que comemos. Igual que cuando le echamos gasolina de calidad a nuestro coche, responderá bien, pues igual funciona nuestro cuerpo. Si lo que le damos es justamente lo que necesita, responderá bien, sino siempre tendrá algo, molestias, sobrepeso, dolores, infecciones etc.
¿Que comer?
Un cuerpo con sobrepeso lo primero que necesita es una desintoxicación. En este caso hígado e intestinos suelen estar bastante saturados. Lo que primero conviene hacer en estos casos es intentar hacer por unos días una dieta de desintoxicación, basada en alimentos crudos, frutas y verduras y beber bastante agua. Reducir la ingesta de proteínas y dejar por completo los alimentos procesados, fritos, grasos y dulces.
Posteriormente se inicia lo que sería un plan de alimentación diseñado de forma individual, teniendo en cuenta las posibles carencias que pueda tener el paciente. El apoyo de suplementación ortomolecular ayuda a neutralizar radicales libres, excesos de toxinas y nos garantiza un aporte de nutrientes óptimo para nuestro organismo.
La dieta se basa fundamentalmente en frutas, verduras, cereales, legumbres, pescados, algas, frutos secos, semillas y carnes blancas.
Esta dieta que propongo la estoy realizando con varios pacientes, y todos ellos con buenos resultados. Todos comentan sobre todo la energía que han conseguido, y como van notando la pérdida de masa corporal, lentamente y de forma saludable. Cuando los kilos se pierden de esta forma, el organismo de estabiliza en un peso óptimo. El cuerpo encuentra el equilibrio y el peso se mantiene. Se aprende a comer, y luego ciertos hábitos que al principio resultan imposibles de modificar, luego ya se hacen tan habituales que no apetece volver a lo anterior. Cuando logramos ese equilibrio con nosotros mismos, nos podemos dar realmente por satisfechos.
Ponte en contacto conmigo y verás cómo no es complicado. Tu cuerpo te lo agradecerá incluso a corto plazo.  Te animo a que lo intentes.

Un abrazo, Natalia.


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Hipotiroidismo_Cómo ayudar a tratar esta enfermedad mediante la alimentación.

Hoy he tenido una paciente con problemas de hipotiroidismo. Aprovecho a postear esta guía de  alimentos para ayudar a tratar esta enfermedad mediante la alimentación. EL ALIMENTO ESTRELLA, LAS ALGAS MARINAS.

ALGAS2

Y además de nutritivas, son deliciosas!!

Alimentos recomendados:

Perejil, Huevos, Albaricoques, Pescado azul, Algas, Plátanos, Almendras, Berros, Pepinos, Guisantes, Manzanas, Higos, Sal yodada, Alimentos marinos y algas ricas en yodo como las algas kelp, fucus, Spirulina, Pescados, Mariscos, Membrillo.

Alimentos desaconsejados:

Coles (y todos sus derivados, coliflor, coles de Bruselas, Berza, Brócoli,) son antagonistas del Yodo, Repollo, Lombarda, Nabos, Rabanitos, Espinacas, Zanahorias, Melocotones, Peras, Fresas,  Cacahuetes, Productos de soja, Nueces, Mijo, Trigo, Leche, Lácteos, Café, Té, Azúcares, Carbohidratos refinados, Carnes, Embutidos, Grasas animales.

Es importante eliminar toxinas, vigilar el estreñimiento, beber agua y tomar infusiones depurativas.

Y fundamental practicar algún tipo de ejercicio, ya que estimula la glándula tiroides. 

Es recomendable suplementar la dieta con nutrición ortomolecular (vitaminas, oligoelementos, fitoterapia, etc. ).

Si necesitas asesoramiento con este tema, por favor contáctame.

Un abrazo, Natalia 🙂


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Candidiasis, no es crónica. No seas “paciente”. Actúa!!

Mucho se habla de la candidiasis, no quiero detenerme mucho a explicar qué es porque el que la padece sabe perfectamente qué es, que se siente y lo mal que se pasa. Aún así daré unos pocos detalles para aquellas personas que no hayan escuchado hablar nunca de esta enfermedad.

La cándida es un hongo que habita en nuestro intestino y que colabora junto con el resto de cepas a que nuestra flora intestinal esté en candiequilibrio. Pero cuando nuestro sistema inmunológico baja, por la razón que sea (virus, clima, pensamientos negativos, estrés, etc.), es ahí donde puede proliferar y convertirse en todo un habitante sin control en nuestro intestino. Y es en ese momento donde tenemos que actuar lo más rápido posible para que no se convierta en algo invasivo. Si ésto ocurre, éste hongo prolifera en nuestro intestino, y comienza un sinfín de síntomas, uno más dispar que otro. Infecciones vaginales recurrentes, dolores articulares, fatiga crónica, aftas bucales, dolores de cabeza, colon irritable, problemas de tiroides, problemas con la regla, acné, mucosidades, cistitis, hasta incluso enfermedades autoinmunes.

El organismo intenta eliminar la proliferación de cándidas en el intestino por las vías que más fácil se le hace: piel, aparato respiratorio, aparato reproductor, aparato urinario, etc. Los síntomas que observamos son solo intentos de nuestra energía vital de recuperar la salud, eliminando lo que nos hace mal por estas vías. Pero nosotros, lo que solemos hacer por lo general es tapar esos síntomas con medicamentos y sin ningún cambio en el estilo de vida y es así cómo se termina haciendo algo realmente difícil de llevar. Nuestro sistema inmunológico se ve colapsado y le resulta más fácil cronificar la enfermedad que seguir luchando contra ella. A su vez nosotros lo que hacemos es seguir intoxicando el organismo y alimentando a la cándida.

Padecí esta enfermedad unos cuantos años de mi vida. Lo que quiero decir aquí, es que a base de cambios en la dieta, suplementos, paciencia e intentar tener una visión positiva, la salud se recupera y la cándida se elimina. Sí es cierto que el camino es largo y en el medio hay muchos momentos de incertidumbre y de creer que esto no va a terminar más, pero luego pasa, como todo. La mucosa intestinal queda bastante dañada y es posible que se tenga que tener algunos cuidados por bastante tiempo para sellar las paredes intestinales y recuperar la flora intestinal. Pero ya sin prácticamente nada de síntomas.

Después de todo mi recorrido con este tema, espero poder ayudar a los que lo necesiten a salir adelante de esta enfermedad. Es curable, con un buen tratamiento y paciencia se sale supera. Tenemos que confiar en la naturaleza y en nuestra energía vital y poner de nosotros. La tendencia de nuestro organismo siempre será la de revertir la enfermedad y restablecer la salud.

Un abrazo,

Natalia